[대전 괴정/용문 롯데백화점 근처 맛집] 샤브쌈주머니, 월남쌈이 맛있는 곳 +.+
롯데백화점에서 가끔 영화를 보거나 쇼핑하다가
배고플 때, 국물이 있는 음식을 먹고 싶을 때가 있다.
그러다가 한번가고 두번가고 종종가게 되는
샤브쌈주머니 라는 식당 ^^
샤브샤브를 즐기며 월남 쌈을 싸먹는 곳
* 작성날짜 기준 이후로 업체가 사라지거나 전화번호 변경 및 가격 인상 있을 수 있음
샤브 쌈 주머니는 홈페이지에 들어가보니 대전 오정동에
본사를 갖고 있는 대전 프랜차이즈 였다.
롯데백화점 근처 샤브쌈주머니의 위치는
지하 주차장 출구 건너편 2층에 자리잡고 있다.
방문 10번을 하게 되면
소고기 샤브 월남쌈(1인)을 무료제공!
샤브 샤브 뜻?
샤부샤부(しゃぶしゃぶ)
팔팔 끓는 국물에 아주 얇게 썬 쇠고기를 살짝 익혀 새콤한 소스를 찍어 먹는 요리.
국적: 일본
구분: 전골
일본 요리로서, 국물에 얇게 썬 고기를 살짝 익혀서 소스를 찍어먹는 요리이다.
월남쌈 전문점
샤브 쌈주머니
월남쌈/구이&샤브/쌀국수
라고 써있는 메뉴판 대령이오~
마음 같아서는 한우등심 월남쌈을 먹고 싶었지만~
가장 많이 무난하게 찾는다는
소고기 샤브 월남쌈을
시켜보았다.
그리고 지금도 가끔씩 가면 종종 먹고있다.
딤섬도 팔고있는 샤브쌈주머니
샤브쌈주머니 주인장이신 사장님꼐서
정말로 친절하셔서 너무나 편안하게 메뉴를
주문받고 먹을 수 있었다.
근 1년동안 다녀본 식당 중에 가장 친절하셨던 듯~
샤브쌈주머니의 기본 인테리어~
나처럼 엉덩이 살이 없어서 의자가
불편한 사람들은 어딜가도 앉아있기가
참 불편할 때가 많은데~
커다란 소파식에
적당한 높이의 테이블이 있어서 안락하고 좋았다.
월남쌈을 맛있게 먹는 방법!
(이것도 기본 안내문에 나와있었지만
사장님께서 아주 사근 사근 친절히 알려주셨다.)
짱이에요 사장님 ^^
샤브쌈주머니 괴정점의 오픈형 키친
그리고 카운터 옆에 커피기계처럼 보이는 녀석들이
서비스로 후식을 먹을 수 있는 차 다.
이거슨 월남쌈을 만들기 위한
페이퍼를 적시는 비타민 워터~
샤브샤브 하면 빼놓을 수 없는게 바로 소스 아닐까?
각기 다른 4가지 특유의 맛이 입맛을 돋구어 주었다.
샤브 샤브에 헤엄칠 선수들 입장~!!
신선한 야채 와우!
그리고 사롸 있는 소고기~!!
사진으로 보이듯 정말 신선하지 않는가?
고기 킬러인 나는 흐미~ 날 가져요
그리고 이녀석은 페이퍼와 야채/고기를
이용한 샤브샤브를 충분히 즐긴 후에
남은 육수에 비벼 먹는 비빔밥~!!
월남쌈에 빠질 수 없는 페이퍼 ^^
육수가 끓을 때 까지 같이온 사람과
담소를 나누며 기다리기~
아주 신선하다. 헐~
정말 뻥이 아니라 정말 신선했다.
야채는 씹으면 사각사각 식감이
살아있어야 신선하다고 볼 수 있다.
페이퍼를 비타민 워터에 살짝 잠수 시켜주면
이렇게 되는데 ~~
자 이제 상추쌈을 싸듯 야채와
고기를 듬뿍 올리고,
마지막엔 소스도 한스푼 뚝!
ㅋㅋㅋ 누에고치가 되었어요.
페이퍼는 비타민 워터에 들어가는 순간
약간 접착식으로 되기 때문에 이렇게
아주 먹기 좋게 돌돌 말 수가 있다. ㅋㅋ
샤브 샤브를 쌈 싸먹고, 담구었던 고기와
야채로 인해 육수가 우러나면~
이렇게 국물을 쭉쭉~
캬~ 이보다 구수하고 시원할 수가 없다.
야채와 고기를 다 먹고나면 국물을 어느정도 덜어낸 후에
밥과 계란을 투하하면 요로코롬
아주 꼬소하고 입에 착 붙은 밥이 완성 된다. ㅋㅋ
▲ 이 사진은 샤브 쌈주머니의 공식 홈페이지에
올라와 있는 메인 사진~
내가 찍은 사진보다 훨씬 예쁘게 나와서 가져와 봤다. ^^
대전 롯데백화점에 쇼핑하거나 영화를 보고 나왔을 때, 국물과
고기/야채의 아삭함까지 땡긴다면~
(탄방동/용문동에서도 몇미터 차이 안나는 곳이니
이쪽으로 오셔도 괜찮을듯)
부모님을 모시고 가고 싶은 곳이
생각날 때, 샤브쌈주머니 한번
가보시길 바랍니다.
이상 제이캐슬 이었습니다.
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